体质不同,选茶有讲究:了解茶叶的寒热属性

发表时间: 2023-03-02 15:18

说起喝茶,相信大家都不陌生,「茶」不仅是我们国家特有的文化,更是深入到日常生活的方方面面,不管是招待客人,还是上门送礼,茶都是不二的选择!


然而,喝了这么久的茶,茶中的学问,大家是否都了解呢~


  • 茶叶也分寒热,不同体质的人该怎么选?
  • 不同时间、不同年龄,喝什么茶最适合?


现在,一起来学习一下吧!


茶也分寒性、热性


按照发酵程度,「茶」大致可以分为这6大类:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(青茶)、红茶、黑茶。


一张图让你弄懂茶的寒、热性,建议收藏!(下图根据中医由凉到温的顺序,从上到下进行排列)


由于每类茶的寒、热性各有不同,大家最好根据茶性及个人身体情况,选择适合自己的茶喝!

除了根据茶性选择茶的种类以外,在不同的时间,喝不同的茶,可起到不同的养生功效,例如提神醒脑、解油腻、促消化、有益心脑血管健康等作用。


一天、一年、一生的茶

该怎么喝?


一天喝茶,分三杯


一天内喝茶,最主要是选对时间,把握好这3个「喝茶时间」,对身体健康更有益处!


第一杯茶:8点半~9点半(早饭后)


第一杯早茶,用200毫升沸水泡3克茶叶,在这段时间饮用此配量的茶水,可以起到提神醒脑、抗疲劳的作用。


特别适合:需要工作一整天的上班族。


第二杯茶:2点~3点半


第二杯午茶,可以用180毫升沸水冲泡4克茶叶,在这段时间饮用此配量的茶水,可以保护心血管的健康。


特别适合:年龄偏大、“三高”人群以及中午吃的比较油腻的人群。


第三杯茶:6点~7点(也可以在晚饭半小时后喝)


第三杯晚茶,可以用150毫升沸水冲泡2克茶叶,这个用量茶水不会过浓,不会影响夜间睡眠,而且在这段时间内饮用,能够起到助消化的作用。


特别适合:“三高”人群以及晚上应酬比较多的人群。



一年喝茶,分四季


一年之中,每个时节的季候、环境都不一样,因此除了根据茶性选择茶以外,在不同季节,也有当季最适合的“养生茶”。


「春湿」适合:白茶(或很多人爱喝的花茶也可)


白茶甘凉而兼平缓之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。但最好饮用3年以上的白茶,因为新出的白茶茶性比较寒凉。


「夏暑」适合:绿茶、黄茶


夏季炎热时,喝绿茶、黄茶正好取其苦寒之性,有消暑、解热、去火、止渴、生津、强心提神的功效。


「秋燥」适合:乌龙茶


乌龙茶不寒不热、辛凉甘润,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。


「冬寒」适合:红茶、黑茶


红茶和黑茶特别适合冬季饮用,可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。


一生喝茶,分年龄


不同年龄的人,有不同的「茶」推荐:

年轻人:喝轻发酵的茶


如绿茶(不发酵)、黄茶(微发酵)、白茶(轻度发酵)。


老年人:喝重发酵的茶


如乌龙茶(半发酵)、红茶(全发酵)、黑茶(后发酵)。


这里的分类,主要和睡眠质量有关。


因为轻发酵的茶(如绿茶)比重发酵的茶(如黑茶),里面含有的咖啡因、多酚类物质和茶碱物质会更丰富,对睡眠影响更大。


特别是,轻发酵的茶如果摄入过多,更容易起心动过速、心律不齐、血压增高等不适,对于老年人来说,还可能会加重心脏、肾脏的负担。


好啦,关于茶的性质,

以及不同时间、不同时节、不同年龄

喝茶的注意事项,

都告诉大家啦~

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来源:小薇健康