玫瑰花茶与柠檬汁的奇妙反应：粉红色的魔法

√ 想喝新鲜的花茶，可以盆栽点有香味的花。茉莉、四季桂、柠檬花、橙花和金银花都好养活，还好吃。药用番红花的球根养起来，一屋子都是香味，摘两朵花的雌蕊能泡出金黄色的水。

√ 如果用滚水冲泡鲜花鲜草，泡出的花茶会有蔬菜汤的奇怪口感。泡鲜花茶最好是用冷水或者温水，而且不盖盖子，这样能够让香气慢慢释放出来，还能保持花瓣的颜色。

√ 如果是干花，就要用滚水、盖盖子泡了。假如你收了新鲜花草，想要药香，就把香草阴干，用开水来泡。紫苏茶就适合用干的。

√ 用鲜花泡花茶时候最好只用花瓣，把花药摘掉，没有花粉污染口感更好。

√ 留兰香薄荷特别好养，只要别忘了浇水就行--真的怕忘了，就买个风信子瓶子，用水培的。刚摘的留兰香的嫩枝泡温水最搭，里面再丢一两颗桂花或者茉莉更完美。

√ 如果用热水泡新鲜薄荷茶，等茶水变成翠绿色的时候，及时把薄荷枝捞出去，要不一会薄荷就变成褐色了，味道也会变。

√ 泡新鲜柠檬片又怕酸的话，可以切片后先用凉白开冲洗一下，把酸果汁冲掉。然后用凉水浸泡，只把淡淡的香味浸泡出来了，酸味儿特别轻。

√ 薰衣草的气味很诡异，有的人不习惯会恶心。泡茶的话，一定少放，同时加入柠檬薄荷或者留兰香之类温和一点的香草调和一下。

√ 加几滴柠檬汁或者青橘汁，摇一摇，就能让洛神花茶、玫瑰茶、紫罗兰茶、紫苏茶从紫色变成粉红色。（小朋友做实验都可以用紫甘蓝做花青素酸碱指示剂的）√金银花在傍晚开花。下午四点摘点还没开的白色花蕾，泡在和体温差不多的水里，过一会你就能看到金银花在茶杯里慢悠悠的开花了。

√ 菜市场卖的那种新鲜百合鳞茎，剥得剩一个芯儿以后，稍微晾晾干 ，然后开大火煮，可以得到百合睡莲花糖水。

√ 容易得到的材料：一壶温乎乎的水里，放三四片削皮的黄瓜片泡一会，好看，喝起来也很爽口。有些水果也可以这么泡，梨、杨桃、草莓、鲜枣、剥皮的橘子瓣、柚子颗粒都是清爽派的，用不太热的水。桂圆、荔枝、干枣儿有浓郁的气质，用热水。

√ 用花店卖的玫瑰花瓣泡不出好喝的玫瑰茶，因为泡妹子用的玫瑰和泡茶的玫瑰不是同一个物种。培育切花玫瑰（又叫大花香水月季）的时候，更注重它的美貌，所以一点都不好吃。同理，切花玫瑰也不能用来做玫瑰酱和玫瑰饼，不好吃。

√ 花农和花店生产切花时，有时会用药剂处理鲜花，以此防止腐烂，延长花期。所以虽然菊花、康乃馨都能吃，但还是小心点，别吃花店买来的鲜切花了。最理想的是自己种自己吃，其次是没有农药污染的野地。如果没条件，就只能买了。

√ 公园和小区绿地里的花，经常会喷农药。还有，用草坪上的蒲公英泡茶，可能被狗屎污染。--我特地看好了旁边没有狗屎的！--可是狗屎风干、粉碎后会飞得到处都是。

√ 腊梅、水仙、紫藤、瑞香、铃兰，虽然香，但是有毒，泡水喝对身体一定是不好的。

√ 就算想抗癌，也千万别用红豆杉（紫杉）的树皮、枝、叶泡水！非常危险，很多病例都喝出胃出血了。紫杉醇需要经过药厂提取制备才能起药效，泡水只能把毒素泡出来。而且紫杉醇是专门杀伤肿瘤细胞来抗癌的，不能预防癌症。

√ 说起红豆杉，市面上有紫杉木制成的茶杯，向里面倒入热水，热水会慢慢被染成紫红，仿佛药效已经像灵魂一样飘出来了一样。许多有钱的老年人都想要，几万块一只还是有市无价。但其实紫杉杯也不能治病，只能致病。原理和上一条一样。

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