购买武夷岩茶的三大要点，新手必看！

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：李麻花

最近pin多多特别火，大家对它评价不一，据说上面的产品乌龙混杂，品质不一，全是山寨货。

好奇心极其强烈的李麻花，决定上去看看。

作为一名岩茶爱好者，当然是要先搜索“牛栏坑肉桂”、“马头岩肉桂”、“正岩茶”这类爆款。

于是麻花在搜索栏输入了牛栏坑肉桂。

出现的产品价格，参差不齐。排在第二位的，250克，14040元，价格还和现有的售卖价格比较接近，然而，这是山寨货，这个价格，就过分了。

oh，my god！3月2日还未到岩茶采摘期，难道是库存货？日期怎么看，都不对。

往下翻，越看越惊悚，9.9元一泡的牛肉、马肉满天飞。

坑爹啊！

要是正岩茶都是这种白菜价，天心村的茶农估计都要哭晕在三坑两涧，

若是哪天觉得自己心宽体胖体重飙升，不妨到pin多多上逛一圈，减肥效果奇佳！

在页面上逛了十分钟，看了看店面的好评率，最后我相信了那句话：

▎pin多多和某宝有什么区别？

▎我觉得pin多多真实一点，某宝上你分不清哪些是假货，而pin多多全是假货。

珍爱生命，远离假货！

行文至此，想到近来茶友们所提出的问题：岩茶，该如何入门？选购时，又有什么注意事项？趁着今日元气恢复，与茶友们聊聊关于入门和选购的二三事。

01

初学者入门

选购岩茶不可贪小便宜

pin多多的出现，从一定程度上来说，满足了部分人的购买需求。

我们也许存在疑惑：价格如此反常的茶，茶的品质没保证。

旋即，这些疑虑又会被另一个理由说服：我的运气没那么差，不至于买到假茶。

于是，在掩耳盗铃的心态下，将所谓的“牛栏坑肉桂”加入购物车。

收到货之后，即便这是假茶，您也不会有过多的抗争，毕竟只花9.9元，就当买个教训，let it go，无关痛痒。

在此，只想奉劝各位一句话：虽说买到假茶，9.9元钱是小，但身体健康是大！

这些价格太便宜的茶，来路不明，品质无保障，天晓得在背后有什么幺蛾子。

在最最最善意的推测下，这些“9.9元牛肉”，用的是外山肉桂，从法律意义上来说，它都不属于武夷岩茶。也就说：它是一款假牛肉。

不信？

您到天心村问问，哪个牛栏坑坑主在pin多多上卖茶的？正宗的牛栏坑肉桂，供不应求，还在茶青阶段，便已经名茶有主了。

况且，这些价格便宜到离谱的茶，口感并不好，多数苦涩、有怪味，喝起来寡淡无味，简直就是对味蕾的摧残！

若是您入门，觉得牛肉这个等级的茶太贵，那我们可以从非正岩核心产区的肉桂开始，避开高价。

于麻花而言，入门阶段也不能太委屈自己的舌头，喝一些口感贼差的茶，否则真是大大地对不起自己。

要是把味蕾给喝残了，那下回遇到好茶都品不出滋味，岂不是可惜？

02

岩茶选购

品质与价格要成正比

老论调：价格脱离不了价值。购买岩茶，要注重性价比。

换言之，一款岩茶，它的价格要和品质相符合，不能相去甚远。

如本文9.9元一泡的牛栏坑，一斤竟然只要594元！

算起来，半岩肉桂都不止这个价格，和“牛栏坑”这三个烫金大字，完全不匹配。

天上掉馅饼这等好事，我们还是别操心了！别到时候便宜没捡着，反而吃了个大亏。

回归现实，如果您要喝纯正的正岩肉桂，至少要准备两千的预算。喝正岩核心产区的肉桂，至少要准备八千预算。至于喝肉桂中的“一霸”——牛栏坑肉桂，没个三万元，啃不下来。

（忽而想到一句话，有些残酷：经济基础决定上层建筑。多现实！）

除了水仙、肉桂、大红袍这类大宗主流品质，大伙儿也可以瞅瞅铁罗汉、水金龟、 白鸡冠、半天妖等小品种茶。

03

购买岩茶

请熟知岩茶的适饮期

买茶之际，还有一大重要参考因素——岩茶的适饮期。

所谓适饮期，即岩茶香气、口感正常，不会出现返青迹象的阶段。

不同火功的岩茶，适饮期有所差异。

轻火、中轻火：褪火后2-3个月内

中火茶：褪火后3-4个月内

中足火茶：褪火后5个月

买茶时，根据自己的喝茶频率购买。

喝茶速度快，可根据个人口味购买不同火功的岩茶，数量也可以多一些。

喝茶频率不高，则少量买茶。

倘若没有在适饮期内喝完茶，茶容易返青，反倒白白浪费自己的一番挑选心血。

总结

03

至此，可总结出岩茶选购的三条金科玉律：

1、不盲目追求过分低价岩茶

2、岩茶购买，请注重性价比

3、购买数量，根据个人喝茶频率决定，莫要错过适饮期

最后，只想奉劝各位岩茶爱好者：珍爱生命，远离冒牌正岩茶！

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