四川的三款尴尬名茶:本地人熟知,但出川却鲜为人知

发表时间: 2022-01-07 20:44

四川尴尬的“3款名茶”,本地无人不晓,“出川”却无人相识。

说起四川你会想到什么?麻婆豆腐?大熊猫?还是乐山大佛。

可能有很多人不知道,四川是一个种茶和产茶的大省,这里也是中国著名的四大茶区之一。

在这里有很多在全国都很有名的茶叶,只要一提起来,我相信很多人都知道。

峨眉竹叶青

说起四川茶叶,我相信在很多茶客的第一印象里肯定是竹叶青了,这款茶的名气和洞庭碧螺春相比,也丝毫不落下风。这是一款四川的高山绿茶,高海拔的生长条件,使其在生长的过程中,不受任何污染,在大自然中健康的生长。

因外形长得像竹叶,正好它生长的位置在峨眉山,故取名“峨眉竹叶青”,外形似竹叶,挺直完整,嫩绿有光泽,有浓郁的清香,汤色鲜亮透明,口味甘甜醇厚,叶底嫩绿明亮。而且还是陈毅元帅的口粮茶,常常被拿出来招待客人。

蒙顶甘露

这款茶叶在四川的名气和峨眉竹叶青不相上下,更被誉为四川十大名茶。蒙顶甘露采摘的是标准的单芽,经过严格的筛选,再加上传承的明朝制茶工艺,制成的成品茶外形紧致整齐,茶毫丰富,香气浓郁,清新自然;汤色黄绿透亮,口感润滑而鲜爽,回味无穷。

蒙顶黄芽

蒙顶黄芽在蒙顶茶中的份量同样也很重要,蒙顶黄芽的发展历史至今已有2000多年了,在古代更被当做贡品,这款茶最大的特点就是“黄叶黄汤”。它的外形呈黄色,条索扁平均整,茶毫显著,茶香香甜浓郁,汤色金黄透亮,口感鲜爽甘甜,回甘明显,叶底嫩黄而明亮。

上面这3款茶叶不仅在四川出名,就算出了四川,知道它们的人也有很多。

当然,也有一些“四川名茶”,在四川本地很出名,出了四川就无人相识了,着实尴尬,不是因为他们的品质不好,而是它们没有过多的去宣传,导致名气不如上面3款。

龙都香茗

龙都香茗是一款茉莉花茶,这款茶叶精选了高山春前嫩芽和精品茉莉花,再经过茶匠精心的炒制,将茶香和茉莉花香进行了完美的结合,香气更加迷人。外形上白绿相间,茶毫显著,口味鲜爽浓郁,虽没有碧潭飘雪出名,但是品质受到很多茶客的青睐,很适合普通的消费人群。

仙芝竹尖

这款茶产自四川峨眉山,同峨眉竹叶青一个产地,是有本地茶农自创的品牌。采摘明前嫩芽,现摘现炒,因制成的外形像春笋,扁平挺直,似竹尖,汤色黄绿透亮,茶香中还伴有栗香,口味鲜爽滋润,回甘明显。

文君绿茶

这款茶以古代仕女文君命名的绿茶,产自四川省邛崃市。在这里一直流传着文君和司马相如在邛崃抚琴烹茗的佳话,引来无数游客来追寻古迹。文君绿茶也成为了文化的载体。它的外形紧致弯曲,翠绿有光泽,茶毫显露,口味香醇浓郁。

凤鸣毛尖

此款茶产自四川山区。因为生长的地势条件比较高,避免污染,而且这里光照和雨量都很充足,所以长成的芽片肥硕有光泽、富含有机生物。只因茶农一心一意只为做好茶,没有花费太多的精力去宣传,导致凤鸣毛尖的知名度不是很高,但是价格却很便宜。优秀的品质也获得茶客们的频频夸赞。

从干茶外观上看,条索纤细,光滑紧实,墨绿有光泽,挺直整齐;

汤色清澈明亮,茶香和栗香相互交错,清新迷人;

口感鲜爽,品上一口,生津回甘明显,再喝一口令人心旷神怡;

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