庐山云雾、太平猴魁、君山银针：茶艺三绝

今天小编给大家带来的是十大名茶之庐山云雾、太平猴魁及君山银针的介绍。

庐山云雾

庐山云雾曾有“山上名蓝五百寺”的说法，大概有四五百年的历史，它的香爽持久，醇厚而甘甜，是十大名茶之一。

庐山云雾的采摘标准为一芽一叶，外形像兰花，紧结圆直，芽壮成朵，汤色鲜亮，香味浓郁耐泡，叶底碧绿。

太平猴魁

太平猴魁产于黄山脚下、太平湖畔，以猴坑高山茶园所采制的尖茶最出众，所以称为“猴魁”。

太平猴魁的采摘很有讲究，一般在谷雨前后开园，立夏前停采，采摘时间比较短，一般只有20天左右的时间，每天上午6点-10点采摘。

太平猴魁的的色、香、味、形独具特色，它的颜色苍绿，肥厚壮实，冲泡后汤色明澈嫩绿，滋味醇厚鲜爽，正所谓一泡香高，二泡味浓，三泡四泡香犹存。

君山银针

君山是湖南省洞庭湖中的一座小岛，岛上气候温和，生态环境非常适合种茶。

君山成品茶丫头健壮，大小均匀，外表显白毫，外形像一根银针，因此得名君山银针。它属于黄茶中的一种，也是黄茶中最杰出的代表。

君山银针的芽身金黄，身披银毫，冲泡后汤色黄亮明净，香气清醇，滋味甘爽，叶底嫩黄。

来自：深圳茶友圈（微信号：szchaa）

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